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Sud Languedoc Magazine N° 3, Juillet 2021

L A V I E D E N O S C H Ä T E A U X

Développer une économie dans son monument historique en lui donnant un thème fait partie des
innovations intéressantes et qui fonctionnent.

Quelques exemples: La cuisine
Les émissions de télévision sur la cuisine sont sur toutes les chaînes et
ont un succès énorme. Les cours de cuisines fleurissent partout et ne
désemplissent pas, les robots ont la côte. Les grands chefs sont des
stars aussi connues que les chanteurs et acteurs. Cuisiner et bien
manger sont ultra tendances.
Puisque la gastronomie fait partie de notre Patrimoine Vivant et qu’elle
fait la renommée mondiale de notre pays, cela semble logique que
notre patrimoine bâti s’y associe !
L’idée séduit déjà de nombreux châteaux : ainsi le projet grandiose
du Grand Hôtel Dieu à Lyon et sa Cité de la Gastronomie, le Château
de Nanterre qui accueille Foodentropie, le symbole de la
gourmandise avec le Château de Beaumesnil dans l’Eure… ou encore
des cours de cuisines prestigieux au Château Boisniard en Vendée.

Plusieurs propriétés du Bordelais font même du « deux en un » : « les Grands crus musicaux » mêlant
concerts et dégustations de vin.

Les jeux en immersion ou la « gamification »
On pourrait même aller plus loin et imaginer une forme d’hôtellerie en immersion totale dans la vie
d’un château et de son époque… Une sorte de pop-up hôtel qui saura certainement séduire les
passionnés de Moyen Age (et de Game of Thrones), les férus d’Histoire ou d’insolite, et les curieux
de nouvelles contrées !
L’imagination convient au ludique. Certains monuments se laissent séduire par l’engouement des
Escapes Game. C’est le cas notamment de l’escape Castle (« Le Château des Enigmes ») proposé par
le Château d’Usson en Charentes. Ce jeu d’évasion nécessite de résoudre des énigmes et se vit dans
un décor XIXèm.

Les sons et lumières
En matière touristique, il existe des tendances. L’une
d’entre elles, qui fait fureur auprès du grand public,
est le spectacle de son et lumières, également appelé
vidéo mapping. Les Invalides, la Cathédrale de Nantes,
la place du parlement de Bretagne à Rennes,
nombreux sont les monuments qui se sont déjà
illuminés les soirs d’été. Ces opérations relèvent d’une
véritable stratégie pour répondre à des enjeux
touristiques importants. D’autres châteaux s’inspirent
! Le château de Saint Vidal en Haute Loire, sous la
conduite de son jeune repreneur Vianney d’Alençon
et plus de 150 bénévoles, se lance dans un vaste projet de spectacles sur l’Histoire de France. Un
spectacle appuyé par des technologies de pointe.