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Sud Languedoc Magazine N° 3, Juillet 2021
S A G A F A M I L L I A L E
Historique de la famille BONFILS vignerons depuis 1870.
Après 6 générations dédiées à la vigne de l’Algérie au Languedoc en passant par le Roussillon, pour
la famille BONFILS, ce sont aujourd’hui 3 générations qui travaillent main dans la main.
L’histoire de la famille BONFILS est étroitement liée à celle de ses terres du Sud Languedoc, et épouse
les grands moments de celle de la Méditerranée.
En 1870 Joseph BONFILS est contraint à l’exil en Algérie où il rencontre sa future
femme Honorine Doveaux. C’est Honorine à l’époque qui lance la ferme
agricole dans la région d’Oran avec de nombreuses vignes.
Honorine plante alors sans relâche, sans savoir qu’elle est en train de faire pousser
l’héritage des BONFILS et en 1875 elle est la première femme à recevoir la médaille
du Mérite Agricole.
En 1962 Jean-Michel BONFILS arrive au Domaine de Lirou, puis en 1978 en sélectionneur de terroir
averti, il choisit le Domaine de Cibadiès (Capestang) pour la mise en valeur de ses coteaux, offrant
un ensoleillement adapté à chaque cépage.
En 1990 à l’initiative de Laurent, Jérôme et Olivier (5e génération de la famille), les Vignobles Bonfils
opèrent un virage stratégique avec la mise en bouteille, favorisant ainsi la montée en gamme de
leurs vins.
En 2000 ils font l’acquisition du Château Vaugelas (Camplong d’Aude), premier domaine en AOP
Corbières. En 2010 ils s’ouvrent à l’international en installant un comptoir à Shangai.
